En Perales y en otro tiempo, también había "mayas" y altares con cruces floridas. Era la sincrética fiesta del surgimiento de la primavera que llevada al rito cristiano, es la Cruz de Mayo.
Hoy día de la Cruz de Mayo he desbrozado o arado la viña -según queramos entenderlo-. El viejo Pascuali sigue portándose bien con sus 46 años de funcionamiento.